تارت التراميسو

أخت في · 01-08-2011, 09:59 AM

المقادير

العجينة:
١ ١⁄٢ كوب دقيق
١ صفار بيضة, كبيرة الحجم
٣ ملعقة كبيرة سكر بودرة
١٠٠ غرام زبدة, ما يعادل أصبع زبدة
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا
رشة ملح
للكيك:
١⁄٢ كوب دقيق
١⁄٢ كوب سكر بودرة
٣ بيض
٥ ملعقة كبيرة زبدة, دافئة
١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا
رشة ملح
للقهوة المحلاة:
٢ ملعقة صغيره نسكافيه
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ كوب ماء, دافئ
للوجه:
٢٥٠ مل كريما جاهزة, ما يعادل علبة كريما شانتيه
٤ ملعقة صغيره بودرة الكاكاو

الطريقه

1-. في الخلاط الكهربائي، نضع الدقيق، السكر، الملح، الزبدة الباردة ونخلط حتى نحصل على خليط متفتت.
٢. نضيف صفار البيض والفانيليا والماء المثلج ونخلط حتى تتكون العجينة.
٣. نفرد العجينة فى القوالب الخاصة بالتارت ونتركها من ساعة الى ساعتين فى الثلاجة، ثم تخبز على حرارة 180 درجة لمدة20دقيقة.
٤. لتحضير الكيك يُخفق البيض والسكر حتى يصبحوا كالكريما، نضيف الزبدة الدافئة ونرش الدقيق رويداً رويداً ونعجن بحرص ثم نضع الخليط فى صينية مستطيلة. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
٥. تقطع الكيك الى دوائر حجمها أصغر من حجم التارت، توضع فوق التارت .
٦. تُحضّر القهوة المحلاة بتذويب النسكافيه والسكر في الماء الدافئ ويُسقى بها التارت.
٧. يُغطى الوجه بكريمة لشانتيه ثم يُرش بالكاكاو ويُقدّم.

المصدر: منتديات الود الخليجي - من قسم: مطبخ بنات - حلويات - أكلات - معجنات - عصيرات

jhvj hgjvhlds,

SHRSHG · 02-08-2011, 04:03 AM

يسسسسلمو

هدوء الليل · 18-08-2011, 04:56 AM

مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه

مدينة الاحزان · 16-09-2011, 11:12 PM

وصفة سهلة جدا راح اجربها
تسلميلنا ويسلمو وصفاتك

رسولى قدوتى · 21-09-2011, 03:38 PM

يسلمو سكر
دائمآ مبدع
تحياتي لك
يا اخت فى

اسيرة الغربة · 10-10-2011, 10:56 AM

رآآق لي
يسلموو حبيبتي ع الطرح

أدوات الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	الردود	آخر مشاركة
تارت بالتمر والقشطه	سكون الليل	مطبخ بنات - حلويات - أكلات - معجنات - عصيرات	2	28-07-2011 09:31 AM
تارت النوتيلا	والله أحبِّكـ ~	مطبخ بنات - حلويات - أكلات - معجنات - عصيرات	1	20-07-2011 08:06 PM